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たまごのアレルギーで誕生日ケーキが食べられない

誕生日にバースデーケーキを食べることはごく普通のことですが

子供が卵のアレルギーがあったらどうでしょう?

小麦粉のアレルギーも同様ですがケーキにはそのどちらも原材料と

して必要な材料ですよね!

なので自分のお誕生日なのにケーキがない!

それって子供にとってちょっと残酷な話ですが子供に食べさせてあげ

たい親はもっと悲しいかもしれません。

たまごのアレルギーの度合いにもよると思いますが人気のケーキ屋

さんが作るたまご不使用のバースデーケーキが話題になっていたので

紹介します。

そもそもたまごを使わないでケーキってどうやって作るの?って話

ですが卵の代わりに乳清タンパク質 - Wikipedia

というチーズを製造するときにでる

ホエイというやつを卵の代わりにするのだそうです。

だからスポンジ生地の色も真っ白な色をしています。

友人の子供がやはりたまごのアレルギーを持っていてごく微量であれ

ば大丈夫らしいのですが少しでもその量を超えるとアレルギーの症状

が出てしまうためケーキは食べられないのだそうです。

自分で作ったら普通のケーキですら難しいのにたまごを使わないで

つくるケーキなんて難易度が高すぎ!

そんな友人に教えてあげたのがこれです。

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スポンジが真っ白な卵を使っていないケーキです。

はじめて食べるケーキに子供は大喜び!

わたしも少しいただきました。

う~ん!なんか食べつけないスポンジの味と食感です。

当たり前ですが卵が入っていませんから・・・・

子供はケーキっておいしいねと半分以上ぺろり!

たまごのアレルギーがない私が食べても生クリームがおいしいので

これはこれでアリかなと思います。

でもここまでたまご抜きで作るのはさすがプロだなーと感心!

このケーキ屋さんは卵を使っていないケーキの他に乳製品を使ってい

ないケーキとか卵と小麦粉を使っていないケーキなんかも売っていま

した。結構多いのかなーアレルギーの人って・・・・・

子供向きにこんなケーキもあったので紹介します。

f:id:kinneco:20161003170813j:plain

キャラクターの写真ケーキ(卵不使用ケーキ)です。

好きな画像をメールで送るとそのキャラクターでケーキにしてくれる

とのことです。

楽天市場のレビューも結構いいことが書かれていましたから人気が

あるんでしょうね!

アレルギーの発作を起こしてしまうような重度の方にはおすすめ

できませんが卵が苦手とか多少の量なら問題ない方にはおすすめです

楽天市場意外にもオリジナル通販ショップを見つけたので下記に紹介

しておきますので興味がある人は直接お問い合わせください

santa-angela.net

こちらはわたしが参考にした楽天市場のレビューです。

【楽天市場】【ポイント10倍】卵アレルギー対応 イラストケーキ 5号サイズ(15cm) 3〜5人用(卵アレルギーケーキ アレルギーケーキ 卵 イラストバースデーケーキ 誕生日ケーキ アレルギーケーキ 卵不使用ケーキ)::145(バースデーケーキのBirthdayPRESS) | みんなのレビュー・口コミ

キャラクターの相談や特注などは直接お店の通販サイトの方が

便利でした。